王品集團旗下的日本料理-藝奇
在台中有三家店，分別是崇德、福雅、大墩這三家。
這次就選擇離家比較近的大墩店，來感受一下新日本料理。
在門口會看到菜單，往旁邊的樓梯走上去就是藝奇大墩店。(樓下是神腦門市)
環境氣氛很有質感，並不是走日本風格路線。
桌面擺設整齊簡單
服務人員會先為您倒上一杯茶
第一道湯物是「海鮮土瓶蒸」，裡面有香菇、鮭魚塊。底下用蠟燭加熱。
喝完服務人員會自動幫您補滿哦。
先付的部分選擇的是「魚皮野蔬沙拉」，魚皮非常Q彈軟嫩，加上蒜頭酥片與蔬菜結合，
口感很好。富含膠質。
「葡萄柚揚物」葡萄柚上面的炸雞塊非常的軟嫩，出乎我意料之外。
小品的部分選擇「南瓜海鮮玉子蒸」，其實就是茶碗蒸，不過表面鋪上一層南瓜醬，
把海鮮的甜味更提升。
食事的部分，是「鮭魚季飯」，上面還有四顆鮭魚卵。
另一個是「醬燒拌飯」。
海鮮主菜上場啦，「季節鮮魚刺身」，也就是生魚片。肉質很有彈性，很新鮮。
另外一個海鮮主菜是「鹽烤季節鮮魚」，也就是紅燒魚排。
山味部分的主菜，「酒粕石燒豚排」，吃起來肉質好軟嫩。
另一個主菜是「日式辣味牛肉」，一般醬會直接淋在肉上，這次我請服務人員幫我分開放，
這塊牛肉事先有滷過，所以即使是全熟，肉質也不會硬，反而是入口即化的口感。
加上辣味醬汁，味道絕配。
吃完之後的甜點，「鳳梨鮮奶酪」。
「時旬鮮果」，是柳丁。
「黑木耳」，很清爽可口。
如果預約訂位時有先告知是要慶祝生日的話，用餐後服務人員會送上小蛋糕，
還會幫您唱生日快樂歌哦。(如果怕太高調，也可以請他們不用唱)
最後還會幫您拍照留念。離店前會用照片製作一張賀卡送給壽星。
生日小蛋糕
生日小蛋糕、入會禮-藝享杯、生日禮-毛巾蛋糕 合照
王品旗下的餐廳服務上都有很好的品質，很適合特殊節日慶祝。
所以很推薦來這裡慶生哦！！
在台中有三家店，分別是崇德、福雅、大墩這三家。
這次就選擇離家比較近的大墩店，來感受一下新日本料理。
在門口會看到菜單，往旁邊的樓梯走上去就是藝奇大墩店。(樓下是神腦門市)
環境氣氛很有質感，並不是走日本風格路線。
桌面擺設整齊簡單
服務人員會先為您倒上一杯茶
第一道湯物是「海鮮土瓶蒸」，裡面有香菇、鮭魚塊。底下用蠟燭加熱。
喝完服務人員會自動幫您補滿哦。
先付的部分選擇的是「魚皮野蔬沙拉」，魚皮非常Q彈軟嫩，加上蒜頭酥片與蔬菜結合，
口感很好。富含膠質。
「葡萄柚揚物」葡萄柚上面的炸雞塊非常的軟嫩，出乎我意料之外。
小品的部分選擇「南瓜海鮮玉子蒸」，其實就是茶碗蒸，不過表面鋪上一層南瓜醬，
把海鮮的甜味更提升。
食事的部分，是「鮭魚季飯」，上面還有四顆鮭魚卵。
另一個是「醬燒拌飯」。
海鮮主菜上場啦，「季節鮮魚刺身」，也就是生魚片。肉質很有彈性，很新鮮。
另外一個海鮮主菜是「鹽烤季節鮮魚」，也就是紅燒魚排。
山味部分的主菜，「酒粕石燒豚排」，吃起來肉質好軟嫩。
另一個主菜是「日式辣味牛肉」，一般醬會直接淋在肉上，這次我請服務人員幫我分開放，
這塊牛肉事先有滷過，所以即使是全熟，肉質也不會硬，反而是入口即化的口感。
加上辣味醬汁，味道絕配。
吃完之後的甜點，「鳳梨鮮奶酪」。
「時旬鮮果」，是柳丁。
「黑木耳」，很清爽可口。
如果預約訂位時有先告知是要慶祝生日的話，用餐後服務人員會送上小蛋糕，
還會幫您唱生日快樂歌哦。(如果怕太高調，也可以請他們不用唱)
最後還會幫您拍照留念。離店前會用照片製作一張賀卡送給壽星。
生日小蛋糕
生日小蛋糕、入會禮-藝享杯、生日禮-毛巾蛋糕 合照
王品旗下的餐廳服務上都有很好的品質，很適合特殊節日慶祝。
所以很推薦來這裡慶生哦！！
