新加坡主要是由華人、馬來人、印度人與少部分歐亞混血人口所組成。
主要還是以華人約四分之三居多，其次是馬來人約14%，第三則是印度人約8%。
在新加坡就有一個區域都是印度風格的建築與飲食。稱之「小印度區」。
只要搭乘地鐵 NE線(紫色線)到 NE7 Little India 後 往 C 出口走
走出去之後就會看到當地一個購物中心 「竹腳中心」
在這裡的一樓是美食區，印度人道地的吃法是直接用右手吃飯的。
由於遊客也很多，所以店家也有提供湯匙與叉子。
不過這次沒在這裏面用餐，而是到附近有家網路知名的藍屋「MUBARAK」用餐。
沿著竹腳中心旁馬路直走，遇到這路口，往Cambell Lane走
走過這排橘色房子
在轉角就會看到「MUBARAK」
這是當地早午餐有名的店，在地人也都會來吃。
點了一杯拉茶
煎餅與咖哩雞肉，用煎餅沾上咖哩來吃，真的是絕配！來此必吃！
吃完後回程路逛逛紀念品店
印度手工編織的圍巾
很閃亮的小珠寶盒
在小印度區除了觀光客，絕大多數都是印度人，所以有種真的置身在印度的感受。
小插曲~
這次去「MUBARAK」用餐的時候，因座位關係必須與同行友人分坐不同桌，
卻有熱心的印度民眾讓位，好讓我們四位能同坐一桌。真的很感謝那位熱心人士。
在他鄉也能感受到人情味。
